Cabecero de lomo de cerdo con tomate frito

Descripción

El cabecero de lomo es una de las partes del cerdo más jugosas a la hora de ser utilizada como materia prima en la cocina. En LA COCINA DE MRM lo guisamos lentamente para despues trocearlo y añadir nuestra tradicional salsa de tomate elaborada por nosotros mismos.

Ventajas / Atributos

- Ingredientes frescos utilizados para su elaboración.
- Utilización de aceite de oliva virgen extra.
- Producto tratado por alta presión.

Consumo / Maridaje

A una receta tan tradicional como nuestro cabecero de lomo recomendamos añadirle una guarnición que rompa esa posible monotonía en el plato. Para ello apostamos por, por ejemplo, trigo como complemento perfecto que "moje" en la salsa de tomate casero y añada un toque crujiente al propio plato

Ingredientes

Cabecero de lomo de cerdo (57%), tomate frito (34%) (tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar, ajo, sal), caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), VINO blanco, aceite de oliva virgen extra, azúcar, sal y especias. Puede contener trazas de sulfitos.

Información nutricional (valores medidos por 100 gr.)

Energía: 219 Kcal
Energía: 911 kJ
Grasas: 16,7 gr.
de las cuales saturadas: 6,6 gr.
Hidratos de carbono: 3,4 gr.
de los cuales azúcares: 3,4 gr.
Proteínas: 13,8 gr.
Sal: 0,7 gr.

Información adicional

- Peso: 300 gr.
- Und. / caja: 6 und.
- EAN: 8426262007021.

Sin Lactosa

Sin Huevo

Sin Gluten

CONSERVACIÓN / CADUCIDAD

60 días (Refrigeración 0º-4º C) / 12 meses (Congelado, -18º C)