Cabeza de cerdo
12 octubre, 2019
Paleta York sándwich
12 octubre, 2019

 
 

Cabeza de cerdo ibérica




Descripción
Producto cárnico de elaboración artesanal, con el mínimo de aditivos y conservantes. Procede de diferentes partes de la cabeza ibérica del cerdo (carrilera, lengua…) dando lugar a un producto con un sabor y una textura que proporcionan al paladar un toque jugoso y muy intenso..
Ventajas / Atributos
- Elaboración del producto con carne 100% ibérica.
- Contraste con el relleno de pistachos, que le confiere de un toque dulce al producto.
- Posibilidad de servir la pieza entera o partida, esta última para clientes con consumos más reducidos.
Consumo / Maridaje
Gracias a su toque terso y jugoso es un producto excelente para ser presentado en finas lonchas o tacos, acompañada de un vino blanco, un rosado con cuerpo o un tinto joven. Perfecto como pincho asociado a un maridaje dulce.
Información adicional
- Peso: 5 Kg. aprox.(entera) / 2,5 Kg. aprox. (partida)
- Und. / caja: 1 pieza / 2 medias piezas.
- EAN: 8426263001004 / 8426263001233.
Sin Lactosa
Sin Féculas
Sin Huevo
Sin Gluten

CONSERVACIÓN / CADUCIDAD
90 días (Refrigeración 0º-5º C)