Descripción
Paleta de cerdo desarrollada por MRM, manteniendo la pata para visualizar más claramente que el producto proviene de una sola pieza. Ofrece una mayor jugosidad y sabor intenso que las lonchas de jamón, eliminada toda su grasa adyacente para crear un producto excepcional.
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Ventajas / Atributos
- Inyección de la salmuera por arteria sin alterar la pieza noble.
- Tamaño ajustado a consumos más reducidos / ocasionales.
- Lonchas más finas que en el jamón, pero con un sabor más intenso y potente.
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Consumo / Maridaje
Producto perfecto para ser degustado como tapa o aperitivo a cualquier hora del día. Posibilidad de aderezarlo con pimentón y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, calentándolo antes a la plancha o en microondas. |
Información adicional
- Peso: 6 Kg. aprox.
- Und. / caja: 1 pieza.
- EAN: 8426262000046.
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